最近世界各地好像又流行起一股甜甜圈风潮，一些专门做蛋糕做面包的烘焙小能手也开始把目光转向甜甜圈。虽然甜甜圈的品种就那么多，但是他们都好像有一个循环，每隔一段时间都会重新火一次。很多人觉得，甜甜圈是使用油炸制成的点心，脂肪含量高，不太健康。但实际上，甜甜圈面团的吸收油脂能力并不高，只要制作方法正确，并且油温合适，每个甜甜圈在油炸过程中只会吸收不到5克的油脂。因此甜甜圈的油脂含量比一般的甜面包高不了多少，大可以放心哈。
